Friday, December 18, 2015

Узнаваемый французский шеф-повар Марк Вейра (Marc Veyrat), кулинарные произведения которого подавались на климатических переговорах в Париже, в пятницу наказан на 100 тысяч евро за вырубку леса и осушение заболоченных земель рядом со своим рестораном в Альпах, согласно данным РИА Новости ссылаясь на агентство Франс Пресс.

Марк Вейра является обладателем шести звезд Мишлен. Он был одним из пяти шеф-поваров на климатических переговорах, которые пробежали в Париже в декабре.
Согласно данным агентства, Вейра был признан виноватым в экологических нарушениях после того, как вырубил семь тысяч квадратных метров защищаемого леса в альпийском районе Верхняя Савойя в восточной части Франции, на месте которого рядом со своим дорогим рестораном La Maison des Bois («Деревянный дом») выстроил ботанический сад, пасеку и теплицы.
Как говорит сам Вейра, он имел благие стремления и сделал образовательную площадку для малышей, но, как сообщило обвинение, французский шеф не требовал и не получал разрешения на выстраивание. На протяжении слушания, молодой человек объявил, что «сожалеет обо всем, что произошло».
«Строительство послужило причиной к уничтожению 7 тысяч квадратных метров леса и осушению в районе гектара заболоченных земель», — цитирует агентство пункты обвинения.
Суд Франции предписал Вейра вернуть заболоченные земли на протяжении трех месяцев, в противном случае ему нужно будет выплачивать штраф в сумме трех тысяч евро каждый день по прошествии этого периода.
Представители 196 сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (195 государств и Европейский союз) заключили 12 декабря в Париже новое соглашение ООН, которое установит после 2020 года объемы выбросов парниковых газов и мероприятия по предотвращению изменения климата. Соглашение, которое для начала применения еще должно быть утверждено государствами, не предполагает отказ от ископаемого топлива, общемировые выбросы двуокиси углерода (CO2) не ограничиваются. Но все подряд страны должны принять свои национальные цели по понижению выбросов, технологическому перевооружению и адаптации к климатическим изменениям.

No comments:

Post a Comment